Catering

Vi i köket kan ordna mat till alla tillfällen! Vi älskar fester.
Snittar till invigningen, bufféer till studentmottagningen, eller trerätters till bröllopet.
Vi skräddarsyr efter era behov.

 

Bistrons festliga buffé

Krämig potatissallad
Cruditée på spetskål, fänkål & gurka
Bakade säsongsprimörer vända i olivolja & parmesan
Örtemulsion
Salsa på rostade tomater
Kryddiga kycklingspett
Pastrami på nötinnanlår
Vispat smör och brödkorg

299kr/pers

*Detta är endast ett förslag och du har möjligheten att beställa en anpassad måltid som bättre passar dina personliga preferenser.

 

 

Arenans trerätters

Förrätt
Tartar på sotad lax, sallad på mango, avokado och gurka,
chiliemulsion & krispigt rispapper

Varmrätt
Anka på två vis, morot i flera texturer, steksky smaksatt med
inlagda körsbär & rostade hasselnötter

Dessert
Olofs chokladterrin, hallon på två vis & brynt smör

499kr/pers

*Detta är endast ett förslag och du har möjligheten att beställa en anpassad måltid som bättre passar dina personliga preferenser.

 

 

Arenans Frukostpaket

Lilla frukostpaketet
Fralla med ost och skinka, juice & kaffe
65kr/pers

Stora frukostpaketet
Fralla med ost och skinka, juice, kaffe, yoghurt med rårörda bär & musli, fruktsallad
95kr/pers

Mega frukostpaketet
Fralla med ost och skinka, juice, kaffe, yoghurt med rårörda bär & musli, fruktsallad, äggröra,
bacon, stekt potatis och wienerbröd
135kr/ pers